烧烤，一般指在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烤熟，加工至可食用的烹饪方式，现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。

长期以来，中小餐馆在食材采购方面面临诸多难点，例如食材采购难以规模化和标准化、研发受限导致品类少、备货存货压力大等。串串发作为中国西北地区小吃界的老牌龙头企业兰州富贵缘名小吃餐饮管理有限公司创立品牌，公司30年来一直秉承传统小吃文化，不断研究突破，以向世界弘扬中国小吃文化为使命！各地加盟店都是当地的老字号网红小吃，带动各地小吃快速发展，为每一位投资者提供独家区域保护。

串串发烧烤食材供应链平台，深耕“档口门店和供应链精细化运营”良心循环体系，拥有完整的档口门店长久经营解决方案及商业模式，服务于不断变换的市场，实现档口门店的长久盈利。

充分发挥供应链优势，串串发提供烤串预制菜食材供应链，提供一揽子烧烤类产品，解决烤串小店的经营痛点，助力烤串小店实现“无厨房、无厨师、无库存”。其中，“无厨房、无厨师”是通过产品预制化和优化加工方式来实现的，而“无库存”则依靠遍布全国的代理商来实现，每个代理商都是一个前置仓，为周边的烤串小店提供反应快速、服务及时的仓配服务。

烧烤作中国餐饮业的第二大品类，占市场总额的33.6%，即使保守估计也有数千亿的大盘。据有关机构不完全统计，中国餐饮门店数量超过900万，其中中小餐饮占比超过80％，每年对食材的采购需求达到千亿规模。对于加盟串串发的你而言，选择串串发就是选择了投资的胜利。